掃描關注萬匯科技微信公眾賬號

掃一掃微信二維碼

項目介紹

[ 易石手機自助點菜再添重量級功能——時效性菜 ]

萬匯產品?智能餐飲
案例標簽
產品介紹

手機自助點菜系統可以幫助餐飲企業降低前場用工成本,并提升高峰時段服務質量,同時,還大幅降低了餐廳IT系統硬件的投入成本,因此,這種點菜方式越來越受餐廳老板的重視。

 

作為行業領先的餐飲信息化整體解決方案品牌,易石軟件從微信公眾號誕生之日起,就高度重視這項自助點菜技術,并前瞻性的預判:不久的將來,人均消費低于150元的正餐和休閑快餐細分業態,將不得不采用這項點菜技術,以應對競爭越來越激烈的市場環境…

然而,易石軟件資深的餐飲管理專家們,也認為這項點菜技術要運用的好,系統設計難度其實是遠超過市面上可以看到的任何其他的點菜技術(觸摸屏點菜,服務員無線點菜,iPad自助點菜…):

 

□ 如何在那么小的手機屏幕上,美美的展現我們餐廳那些獨特的菜肴?從而讓我們的客人,產生看到就想吃的沖動?

 

□ 如何高超的設計我們的菜單布局和展示,以便產生非常自然的引導式消費,從而實現新客人吃的又滿意,餐廳的毛利又能得到有效概率保證?如何讓老客人自然關注到我們推出的新菜,以便優化我們的菜品結構和競爭力,有效提高客人的消費頻次?

 

□ 如何將忠實客戶獎賞計劃,和我們自助點菜,自助支付的流程完美結合起來,從而讓我們餐廳自然積累寶貴的常客信息資料和消費習慣?

 

□ 如何保證客人操作極為簡單,無需培訓,老少皆宜,既獲得了重要的菜品信息,又不至于會挑花眼,遲遲無法完成點菜?

 

□ 如何保證收銀環節的飛單和漏洞被嚴格堵死?如何保證發出去的優惠券,不會成為管理稽核最頭疼的問題?如何極致保證餐廳營業流水實時到帳,不存在潛在的巨大風險?

 

□ 如何保證系統在大量客人同時使用的時候,打開菜單仍舊是秒級,即使是餐廳的上網寬帶速度并不好?

 

□ …….

 

諸如此類的問題,易石軟件早已在過去的三年中,通過10多個版本的升級迭代,完美的加以解決了,正如易石軟件對待其他功能模塊一致的產品態度,我們愿意用十倍于行業的平均研發投入,做好一個看起來同樣的功能,通過持續的產品打磨,產生極致的用戶體驗…

 

但是,今天小編不想再講上述易石軟件早已實現的功能特性,而是要和大家介紹一種全新的,重要的手機點菜功能應用:時效性菜單!

 

我們經常可以在餐廳中,看到如下的情況:

這些紙質菜單可能制作成本代價不菲;

或者就是做的太Low B;

再或者就是用的時間久了,菜單又臟又破,讓人不忍翻閱;

如果您有很多家連鎖店,現實的競爭環境,逼迫您需要動態頻繁調整菜價,推陳出新,以達到以銷定產的能力;這個時候,紙質菜單的頻繁更新,會讓你苦不堪言…

 

手機自助點菜技術的出現,可以緩解很多餐廳菜單設計和變更之苦,實現按天即可調整所有門店菜單的能力;但是,我們也會遇到一個新的問題:

 

很多餐廳的午市生意不理想,原因也是很多正餐餐廳,中午時段的目標客戶群體,他們的消費需求和晚市不太一樣,他們更希望速度更快,價格相對便宜;于是餐廳老板,往往會推出午市特惠套餐,這些套餐經濟實惠,但是晚市的時候又不愿提供,從而不會影響餐廳的整體毛利率;在這種經營策略需求下,餐廳老板往往會特別準備一本午市菜單,這也意味著晚市的時候,這本午市菜單不會提供給客人…

在取消了紙質菜單,或者說,以手機菜單為主的模式下,這個問題馬上就顯露出來:

怎么讓手機菜單,中午的時候和晚上的時候,向客人展示不同的菜單?

 

易石軟件的手機自助點菜系統,因此推出“時效性菜單”這個重量級的功能,可以完美解決這個問題:

無論是單品,還是某個套餐,只要你在易石手機自助點菜系統的后臺,打開了“時效性菜單”的功能,你都可以對這些菜品設置在手機菜單上顯示的時間段;

 

中午的時候,客人掃碼點菜,菜單顯示是這樣的:

晚上的時候,客人掃一掃點菜,手機菜單顯示是這樣的,和中午的菜單可以很不一樣:

甚至,易石軟件可以按星期的規律,設置每天顯示都不一樣的手機菜單;

 

因為有些餐廳,為了加強午市對周圍客人的消費黏度,同時又要保證有很好的備料,以便達到非常快速的出品速度;

 

因此,周一午市套餐,周二午市套餐…一直到周五的午市套餐,每天自動展示不同的手機菜單…

 

當然,基于這樣的原理,

聰明的餐廳老板,完全可以根據餐廳自身的經營特性,

有計劃的,智慧的設計出不一樣的時效性菜單,比如:

不一樣的早餐菜單

不一樣的下午茶菜單

不一樣的夜宵菜單

 

正如易石軟件的設計理念:

我們讓我們的餐飲企業用戶,

也許只要有一個高手,

就能大幅發揮出高手的威力!

輕松管理,

由此開始!

?

秒速飞艇在线计划平