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項目介紹

[ Yumstone易石自助點餐系統新功能 ]

萬匯產品?智能餐飲
案例標簽
產品介紹
 
Yumstone易石自助點餐系統新功能
 
由于外賣外送業務是一個流程很長,環節容易失控,牽涉的方方面面非常多,因此信息化系統對業務支撐的難度很高,作用也比較大;不是金剛鉆,難攬瓷器活,Yumstone易石軟件以近二十年的餐飲軟件產品設計經驗和豐富的管理落地經驗,為您的外賣外送業務保駕護航。

在BAT巨頭的推動下,餐飲第三方外賣平臺(餓了嗎,美團,百度糯米等)通過幾年的燒錢大戰,漸漸培養出一塊新興的餐飲消費模式市場,也形成了一定規模用戶的消費習慣,對于很多餐飲企業,在高度競爭的到店生意模式下,抓住外賣外送的生意機會,猶如抓住了救命稻草。
 
盡管開通外賣外送業務,可以一定程度上解決廚房生產能力過剩,惡劣天氣對生意的影響等問題,但是與此同時產生的各種管理問題也接踵而來:
外賣外送業務高峰時候,同樣也是堂食業務的高峰時段,如何解決相應的資源(人力,場地,設備)瓶頸?
由于外賣菜品從離開廚房到達客人手上,通常不低于30分鐘,與堂食方式下的體驗,不可避免的大打折扣,如果無法有效保證基本品質,將對品牌和長期生意,帶來難以估量的影響;
第三方外賣平臺的市場份額大戰,持續的燒錢導致資本望而卻步,平臺盈利壓力日益劇增,對于前期依賴平臺補貼的生意紅利正在急速消退,可以預見不久的將來,第三方外賣平臺的營業抽成比例將會很重,市場競爭使得這塊業務迅速成為紅海,行不行,還是要靠自己的實力。
 

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